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Il cumino, noto anche come cumino romano, è una pianta erbacea e pianta annuale appartenente alla famiglia delle Apiaceae
Per il suo caratteristico aroma e per le doti benefiche ne fa un ottimo ingrediente x mix pasture granaglie e …
Semi dall'importantissimo apporto benefico
Semi ricchi di zuccheri e proteine, danno un gusto pungente ai mix
Ricco di vitamine e minerali, è possibile inserirlo nei mix sia triturato sia a semi interi
Può essere considerato un seme a metà via tra la canapa appunto e il mais.
Misto di semenze per lo piu' di granulometria medio/piccola
I grani sono piuttosto grandi ma triturata diventa abbastanza fine
Dopo averli cotti e lasciati riposare si forma una patina tipo muco, secondo me molto attirante e legante da aggiungere …
