Precotto di Mais | Molino Zombini

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Molino Zombini

Precotto di Mais

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Q.tà  

Farina derivata dal cereale che ancor prima di subire processo di macinazione, è sottoposto a cottura a vapore da cereale schiacciato, questo processo di precottura da caratteristiche digestive migliori e maggiori capacità leganti proprio perchè durante la fase di cottura il prodotto si arricchisce di amidi. Ideale per indurire e compattare le vostre boiles.

Dose consigliata tra il 5/10 %.

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